Aprende a hacer cheesecake de corazón para San Valentín [VIDEO]

El canal de YouTube Nom Nom compartió una fácil receta de un postre para sorprender a quienes se quiere por San Valentín. En el video se enseña a preparar cheesecakes en forma de corazón.

La youtuber Paloma indicó que los ingredientes que se necesitan para la base del cheesecake son: una taza de galleta de vainilla molida, pizca de canela y mantequilla derretida. 

En el video de YouTube, se explica que para el cuerpo del postre, se necesita: tres huevos, una cucharadita de esencia de vainilla, una taza de azúcar, dos tazas de crema de leche, cuatro cucharaditas de vinagre blanco, seis cucharaditas de jugo de limón, una pizca de sal, dos barras de queso crema, colorante vegetal de diversos colores.

En el video de YouTube, se aprecia que se debe echar la mantequilla encima de la galleta poco a poco. Y, luego se echa una pizca de canela. Esta masa se debe poner en unos moldes de silicona en forma de corazón y ser llevado a la refrigeradora durante una hora.

En un bowl se debe poner la crema de leche, el limón y el vinagre blanco. En la reproducción de YouTube, se indica que esta mezcla debe dejar reposar por unos minutos.

En otro recipiente, se debe batir las barras de queso crema, los huevos, la vainilla, el azucar y de a pocos se debe integrar la mezcla anterior. En el video de YouTube, se muestra que se debe separar el preparado en diversos recipientes para teñirlos de diversos colores.

Las mezclan de colores se deben echar en las bases previamente refrigeradas. En baño maría, deben ser ingresadas al horno por 27 o 30 minutos.

Tal como se ve en la reproducción de YouTube, una vez que están los chessecakes listos y duros, con la tinta vegetal se puede escribir la frase que se desee.

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